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闽南风味的家常做法怎么做 早餐必备的面线糊味道鲜美!员干广边传变时员养羊前景

admin2021-10-25喜来康25
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面线糊真的是太好吃了!面线糊的重点在于它的配料上,简简单单的面线糊加上其他的配料真的是美味十足。那么,闽南风味的家常做法怎么做?早餐必备的面线糊味道鲜美一定要学会做哦!

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面线糊是极具闽南风味的特色小吃,泉州面线糊是最正宗的,但是因为面线糊传到各个地方开始它的口味上也发生了一点变化,所以想要吃最正宗的面线糊一定要来泉州哦!面线糊一般是当早餐食用,但吴劲松博客是现在越来越多的人不论是早餐还是夜宵都会去吃面线糊。

这么受欢迎的面线糊怎么做呢?首先,要先熬制面线糊的高汤,先把猪骨放入到清水锅中熬着,然后把干贝加进去继续熬,为了去腥可以加入生姜片,然t天天基金网后调好味道加入适量的盐,鸡精、胡椒粉,然后就小火慢炖,煮出味道之后就可以把猪骨和姜片拿出来。

接着就是把汤底调成面线糊一样的稀稠,在熬好的高汤中加入面线,注意面线要分开下,放入之后要注意搅拌,在煮的时候就可以把淀粉加冷水加入锅里勾芡,边煮边加,待到面线糊的粘稠程度达到不稀也不稠的时候即可。

面线糊其实这个样子就已经做好了,但是最重要的就是夹在里面的配料,我们也知道吃面线糊的时候最贵的也是配料,其中最好吃的就是闽南醋肉,没有醋肉的面线糊是不完美的!

而醋肉的做法就是把准备好的瘦肉切片,加醋、酱油、地瓜粉还有少量的糖,浸泡着可以用手抓一抓更入味,肉的口感会更好,然后下锅炸至金黄色即可。

面线糊里还可以加许多的配料:小肠、脱骨肉等等,这当然是根据个人的口味加的。最后的收尾就是撒上葱花、香菜、白胡002498股票椒粉,将配料加进去搅拌就可以吃啦!

标题:闽南风味|161610的家常做法怎么做? 早餐必备的面线糊味道鲜美!


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